Dessa stekta rispapper är frasiga men har samtidigt så härligt tuggig textur och god fyllning. De är så enkla att göra att du måste laga …
Min SUPER-sötsursås som passar till det mesta
Denna sås är min go-to sås till vårrullar, sommarrullar (addera lite krossade jordnötter) och även kyckling. Många som har ätit hos mig brukar fråga hur …
Thailändsk panang curry – Kaeng Panang
”Kaeng Panang” är en thailändsk gryta, inte helt olik Röd curry/Grön curry men med betydligt mindre vätska således betydlig tjockare gryta. Smaken påminner lite om …
Världens enklaste wok med böngroddar
Ni måste bara prova den här utsökta woken med endast 3 INGREDIENSER och tar 5 minuter (!) att laga! So simple but yet soo good! …
Pak Choi wok med vitlök och sojaglaze
Världens (?) enklaste Pak Choi-rätt. En wok med mycket umami och smak av vitlök. Det kan ju inte gå fel med mycket vitlök, eller hur? …
Bang Bang Shrimp / Dynamite Shrimp
Super goda friterade räkor med frasig panerig som blandas i en härlig sötsur chilimajonnäs. Mums…supergod och superenkelt att laga! Du har en god förrätt, aptitretare, …
Pad Ped – Thai kycklingwok med rödcurry och kokosmjölk
Supergod, kryddig, het kycklingwok på 20 minuter? Ja tack! Allt du behöver är rödcurry-pasta, kokosmjölk, grönsaker och fritt val av protein! Pad ped (4 port) …
Malaysisk köttgryta
Supermustig och kryddig gryta med lagom smak och doft från de syrliga örter som citrongräs och limeblad…mums! Malaysisk köttgryt (4 port) Bas/kryddpasta 4 schalottenlök1 citrongräs3 …
Massaman Curry
Jag vet.. det finns så många olika grytor i det thailändska köket. ”Massaman” är en av de grytor som är ganska milda, inte så mycket …