Här får ni utöver en god fiskrätt även ett recept på hur ni kan göra en god Teriyakisås/glaze som ni kan använda till tex tofu, …
Animaliskt
Thaiändsk wokad kyckling med cashewnötter
På thailändska ”Gai pad med mamuang himapan” (ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์) som betyder ”kycklingwok med cashew”. Thai Cashew chicken (4 portioner) 4 kycklingfiléer 2,5- 3 dl cashew (helst …
Krispig Fried Chicken Strips
Det här är ett eget recept på krispig friterad kyckling så som jag alltid velat den ska smaka! Kyckling som marineras i currypulver och gurkmeja …
Thai Fish cakes – Tod mun pla
Jag älskar smakerna i dessa fish cakes! Frasig och mjuk på samma gång och texturen från långböna och fräscha smaker från limeblad. Godast är att …
Sardine Fried Rice
Ni kanske inte är ett stort fan av Sardiner på burk med tomatsås, men använder man det som bas i Fried Rice som består av …
Orange chicken
”Orange Chicken” – mångas favoriter. Tänk er frasig kyckling som omfamnas av karamelliserad, apelsinbaserad glaze. Låter komplicerat? Njaa…ni behöver iaf inte oroa er för denna …
Club Sandwich med asiatisk touch
Är ni sugna på mackor med asatiska smaker? Då måste ni prova mitt recept på Club sandwich med egen twist! Jag har kycklingfilé som protein …
Thai äggsallad – Yam khai dao
Superenkel och god sallad med thailändska smaker! Ägget är både frasigt och fluffigt! För vegetariskt alternativ kan ni byta ut fisksås till vegansk fisksås eller …
Ayam Goreng – Malaysisk och Indonesisk version på Fried chicken!
”Ayam Goreng” betyder ”friterad kyckling”. Det som utmärker denna rätt är de kryddorna som används för att marinera kycklingen. Ayam Goreng 4 – kycklingklubbor 4 …
Okonomiyaki – Japansk ”matpannkaka”
Den kända street food från Japan som både är otroligt god, smakrik och busenkelt att laga! ”Okonomiyaki” betyder ”grilla som du vill/gillar”. Okonomiyaki (4 portioner) …