Jag har använt mycket tapiokamjöl i matlagning och tog fram detta recept för de som vill ha glutenfria Crêpes. Mitt recept är sockerfritt men ni …
Glutenfritt
Sago/Tapiokapudding med majs och kokosmjölk – Sago piak kao pod
Gillar ni inte kokosmjölk så är inte thaimat och dessert för er. Men älskar ni kokosmjölk och vill ha ett veganskt och glutenfritt recept så …
Friterade sötpotatisbollar – Kanom Kai nok kra ta
Dessa studsiga och frasiga sötpotatisbollar är verkligen snacks som påminner om min barndom. Dessa hittar du överallt på olika Street food-hörnor i Thailand. Dessa är …
Friterade vietnamesiska vårrullar
Frasig utan på med mjuk konsistens innuti, det är vad man får när man friterar rispapper. Med en god fyllning och härlig dippsås är vietnamesiska …
Mochi med smak av kokos & mango
Dessa vackra och goda bollar är to die for. Härlig textur och konsistens som påminner om Mochi med kokossmaker och mango. Jag säger igen… ris …
Krispiga thai bananfritters med smak av sesam och kokos – ”Kluay Kaek”
Detta hittar ni överallt som Street food i Thailand (กล้วยแขก på thailändska) Super enkelt att laga men framför allt supergott! Vegan och glutenfri För ca …
Bua Loy – ”Flytande lotusblommor”
Buay Loy görs på deg av klibbris mjöl (glutinous rice flour). Traditionellt blandas degen oftast med sötpotatis, pumpa, taro och i vissa fall bara med …