Supermustig och kryddig gryta med lagom smak och doft från de syrliga örter som citrongräs och limeblad…mums! Malaysisk köttgryt (4 port) Bas/kryddpasta 4 schalottenlök1 citrongräs3 …

Enkla smarriga recept på asiatisk mat & Street Food för allas preferenser 🌱
Supermustig och kryddig gryta med lagom smak och doft från de syrliga örter som citrongräs och limeblad…mums! Malaysisk köttgryt (4 port) Bas/kryddpasta 4 schalottenlök1 citrongräs3 …
Jag vet.. det finns så många olika grytor i det thailändska köket. ”Massaman” är en av de grytor som är ganska milda, inte så mycket …
Fried rice med smak av fräscha ananas! Det kan inte bli mycket godare än så. Jag har använt mig av färsk ananas, ni kan förstås …
Fantastisk god currygryta som är något mildare och sötare än syskonet ”Röd curry” ananasbitar som badar i den krämiga curryn. Perfekt för de som älskar …
Fantastisk god kycklingwok som är enkel att preppa. En god rätt på nolltid! Kycklingwok (4 port) 4 kycklingfiléerolja1 röd paprika2-3 salladslökar1 msk maizenamjöl + 0,5 …
Gillar ni ”Orange Chicken”? Då kommer ni älskar denna rätt! Frasig kyckling som omfamnas av karamelliserad, citronbaserad glaze…mums! Lemon chicken (4 portioner) 4 kycklingfiléer (skurna …
I mitt recept har jag kokosmjölk för att ge mochi den krämiga, nötiga kokossmaken men ni kan naturligtvis använda vatten. Taiwanesisk Mochi (ca 6-7 st) …
”Kaeng Ped” / ”แกงเผ็ด” – är en klassisk thailändsk gryta, syskonet till Grön Curry (Kaeng khiao wan). Ni kan köpa currypasta på de flesta matbutiker …
”Kaeng khiao wan” / ”แกงเขียวหวาน” – är en klassisk thailändsk gryta, syskonet till Röd Curry (Kaeng Ped). Ni kan köpa gröncurrypasta på de flesta matbutiker …
Thai omelett med färsfyllning (1 omelett/2 port) 2 ägg 2 msk olja fyllning 125 gram köttfärs 1/2 gullök – finhackad 2 vitlösklyftor – finhackad/pressad olja …