Jag har ett annat recept med ångkokta wontons med dippsås, men wontons är supergoda när man friterar de med! Wontondegen blir frasig som gör att du får en annan textur. Passar väldigt bra till sötsursås.

Receptet på fyllningen har jag använt samma som mina ångkokta men ni kan göra vilken fyllning ni vill. Om ni vill skippa färs helt och hållet och bara ha exempelvis hackade grönsaker, svampt och/eller tofu så går det bra också! Oftast har jag någon form av färs för att göra det mer formbart och enklare att hantera själva wontons. Jag försöker ha så lite vätska som möjligt i fyllningen.