My Asian Cuisine Kan man göra en god, smakrik sallad med bara gurka? Javisst! Här får ni en superenkel men supergod gurksallad med härliga smaker!
Gurksallad (ca 2 portioner)
1 stor gurka / 2 små
Sås
1 tsk sesamolja
1 msk soja
1/2 msk risvinäger
1 vitlöksklyfta (pressad)
1-2 tsk chiliflakes (eller efter preferenser)
2 tsk chiliolja (kan skippas)
1/2 msk sesamfrö
ca 1/2 lime
salt (efter behov)
2 krm salt (eller efter preferenser)
sesamfrö
**Vill ni ha mycket hetta så använd koreansk (gochugaru) eller thai chili flakes.
Gör såhär:
- Blanda ingredienser till såsen.
- Hacka gurkan i lagom tunna skivor.
- Lägg gurkan i en skål/tallrik, häll över såsen och blanda runt.
- Smaka av och tillsätt eventuellt mer lime eller salt/soja.
