1 stor gurka eller 2 mellanstor (helst kyld)
4 msk sesamolja
4 vitlöksklyftor (pressad)
2 tsk chiliflakes (eller efter preferenser)**
2 msk ljus soja/ japansk soja
2 tsk risvinäger (eller äppelcidervinäger)
1/2 tsk socker (kan skippas)
1/2 msk lime
2 krm salt (eller efter preferenser)
sesamfrö
**Vill ni ha mycket hetta så använd koreansk (gochugaru) eller thai chili flakes.