Superenkelt recept på den klassiska ”friterad banan med glass” med endast 3 ingredienser! Friterad banan med glass (4 st) 2 bananer (delad i 2 halvor)1,5 …
Efterrätt
Kokospannacotta med mango
Mitt recept på pannacotta inspireras från en av mina favoritefterätter från Thailand, nämligen ”Mango Sticky rice”. Med smaker av kokos och mango som möts med …
Bananfritters med vaniljglass, mandlar och kolasås
Årets efterrätt till nyårsmenyn hittar jag inspirationen från Thailand och bananfritters aka ”Kluay Kaek” med smaker av kokos, sesam i kombination med kolasås och frasiga …
Malaysiska sötpotatismunkar- ”Kuih Keria”
”Kuih Keria” är Malaysisk donuts gjord på endast sötpotatis och vetemjöl. Det är inte vilken vanlig donut som helst. Den är frasig utanpå och sötpotatis …
Glutenfria Crêpes
Jag har använt mycket tapiokamjöl i matlagning och tog fram detta recept för de som vill ha glutenfria Crêpes. Mitt recept är sockerfritt men ni …
Thai glutenfria kokospannkakor- Khanom Babin
Khanom babin är en efterrätt som säljs oftast på Street food i Thailand och kommer ursprungligen från Ayutthaya. Dessa glutenfria pannkakor är gjorda på klibbrismjöl, …
Bubble / Boba Tea – Gör din egen med färdigköpta tapiokapärlor
Bubble tea eller Boba tea är en tedryck från Taiwan med geléartade tapiokapärlor i olika smaker. Drycken kan drickas både kallt och varmt och dricks …
Mochiglass
Mochi är en japansk dessert som bjuds vid festligheter! Detta är Mochi med glass! Mochi görs med ”Mochiko” (varav namnet ”mochi”) som är rundkornigt japanskt …
Chokladglass med miso och nötter
Det är sommar även i Skåne. Solen skiner och då blir lilla jag fantasifull och glass-sugen. Här kommer en liten crazy idé men innan ni …
Sago/Tapiokapudding med majs och kokosmjölk – Sago piak kao pod
Gillar ni inte kokosmjölk så är inte thaimat och dessert för er. Men älskar ni kokosmjölk och vill ha ett veganskt och glutenfritt recept så …