Super goda friterade räkor med frasig panerig som blandas i en härlig sötsur chilimajonnäs. Mums…supergod och superenkelt att laga! Du har en god förrätt, aptitretare, …
Förrätt
Gyoza bites – lyxig förrätt
Nyårsmeny anno 2021 är här och först ut är ”Gyoza bites” som årets förrätt. Gyoza platta som friteras till en ”tacobåt” kombineras med laxtartar, mango …
Pankofriterade Tofusticks
Pankofriterade Tofusticks (ca 10 st) 100 gram tofu 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar 1 ägg 1 dl panko olja (för fritering) …
Spicy tonfisktartar med Crispy Rice
Har ni lite japanskt-/sushiris och färsk lax över kan ni göra dessa laxtartar och bjuda gästerna på spännande och goda munsbitar till förrätt! Spicy tonfisktartar med …
Smakrik asiatisk gurksallad
Kan man göra en god, smakrik sallad med bara gurka? Javisst! Här får ni en superenkel men supergod gurksallad med härliga smaker! Gurksallad (ca 2 …
Friterade wontons med sötsursås
Jag har ett annat recept med ångkokta wontons med dippsås, men wontons är supergoda när man friterar de med! Wontondegen blir frasig som gör att …
Friterade sötpotatisbollar – Kanom Kai nok kra ta
Dessa studsiga och frasiga sötpotatisbollar är verkligen snacks som påminner om min barndom. Dessa hittar du överallt på olika Street food-hörnor i Thailand. Dessa är …
Thai mangosallad – Yam mamuang
Mangosallad med asiatiska örter, cashewnötter och scampi. God som förrätt eller som sidorätt till annat.Innan vi dyker in på receptet så vill jag bara tipsa om …
Vietnamesiska sommarrullar
Klassiska vietnamesiska ”Sommarrullar”. Ni har nog inte gått miste om dessa rispapperrullar med en god fyllning. Det är rätt fritt vad man kan ha i …
Friterade vietnamesiska vårrullar
Frasig utan på med mjuk konsistens innuti, det är vad man får när man friterar rispapper. Med en god fyllning och härlig dippsås är vietnamesiska …