”Kaeng Panang” är en thailändsk gryta, inte helt olik Röd curry/Grön curry men med betydligt mindre vätska således betydlig tjockare gryta. Smaken påminner lite om …
thaimat
Thai omelett med färsfyllning – Kai yad sai
Thai omelett med färsfyllning (1 omelett/2 port) 2 ägg 2 msk olja fyllning 125 gram köttfärs 1/2 gullök – finhackad 2 vitlösklyftor – finhackad/pressad olja …
Myasiancuisine är med i Sveriges största Vegotidning!
Vill ni läsa mer om decembers nummer och om VEGO kan ni klicka på denna länk https://www.vegomagasinet.se/nytt-nummer-av-vego
Thai Fish cakes – Tod mun pla
Jag älskar smakerna i dessa fish cakes! Frasig och mjuk på samma gång och texturen från långböna och fräscha smaker från limeblad. Godast är att …
Kao man gai – Thailändsk kyckling och ris
”Kyckling och ris” kanske inte låter som den mest spännande rätten i världen men jag kan säga att denna Thailändska Street Food-varianten av den kinesiska …
Pad krapao gai – Holy/helig basilika wok på kycklingfärs
Det är inte alls konstigt att Pad krapao är mångas favoriter då det är otroligt gott och superenkelt att laga. Huvudingrediensen i denna rätt är …
Som Tam – thai papayasallad
’Som Tam’ är en av Thailands mest kända sallad som är gjord av strimlad omogen papaya. Fräsch, syrlig, bra tyck med hetta med toner av …
Sojamarinerad entrecôte med het & syrlig sås – Crying Tiger Thai BBQ
Thailändsk sojamarinerad entrecôte med syrlig och het sås med asiatiska örter – Crying Tiger (fråga inte om namnet haha). Traditionellt äts denna rätt med klibbris, …
Mango sticky rice – Khao Niauw Ma Muang
Älskar du mango och kokosmjölk? Då kommer du att älska denna efterrätt som är otroligt populär i Thailand. Jag personligen älskar denna efterrätt då jag …
Tom kha gai – Syrlig Thai galangalsoppa
”Tom kha gai” (ต้มข่าไก่ på thiländska). Ordet ”kha” betyder galangal. Det innebär att just galangal spelar huvudrollen i denna rätt. Soppan betraktas som ganska krämig …